Torta all'arancia glassata all'arancia!

Ciao a tutti Amici,

rieccomi qui con un'altra ricettina buona e molto veloce e semplice da realizzare!La ricetta l'ho trovata dietro una bustina di lievito per dolci e il nome mi ha attirata perchè sembra quasi un gioco di parole!Dire che è buona e riduttivo è SUPERBUONA e anche se è una ricetta per lo più invernale ho deciso di postarla ugualmente!E' la torta preferita di mia madre perchè, quando abbiamo ospiti e le dico che dolce posso fare lei mi dice sempre:"Fai la torta all'arancia!E mi raccomando falla bella grande!Anche se siamo in piena estate!Questa torta piace anche ad una mia cara amica Elisabettta.Questa torta è sofficissima, profumatissima e la glassa le conferisce l'equilibrio giusto tra la morbidezza dell'impasto e l'umidità della glassa ed, inoltre,  è un dolce perfetto per la colazione!Va bene ma ora vi lascio alla ricetta che come sempre spero vi possa piacere!Non metterò il tutorial perchè realizzarla è veramente semplice provare per credere!

Buoni pasticci.Marica.

INGREDIENTI:

150 gr di burro a temperatura ambiente (mi raccomando)

200 gr di zucchero fine

3 uova a temperatura ambiente

1 fiala di aroma all'arancia

200 gr di farina mischiate a 100 gr di frumina

200-250 ml di succo di arancia

1 bustina di lievito per dolci

PER LA GLASSA:

200 gr di zucchero a velo

2-3 cucchiai di succo d'arancia

COTTURA:

170-180 gradi centigradi forno statico per 30 minuti circa (vale la prova stecchino)

PROCEDIMENTO:

1) Mettere nello sbattitore burro e zucchero e lavorarli per bene finchè non diventeranno una crema omogenea

2) Aggiungere un uovo alla volta e far assorbire il precedente prima di aggiungerne un altro

3) aggiungere la fiala di aroma all'arancia

4)Aggiungere pian piano la farina mischiata con la frumina e alternarle al succo di arancia(mettere un pò delle farine e poi un pò di succo d'arancia e cosi via fino a finire gli ingredienti)

5) Unire il lievito ed incorporarlo per bene

6)Mettere il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata dal diametro di 24 cm e far cuocere in forno

7) Sformare la torta quando sarà tiepida perchè è molto morbida

 8) Infine, quando sarà ben fredda, colarci sopra la glassa che otterete mescolando lo zucchero a velo a 2 o 3 cucchiai di succo d'arancia.Decorate con spicchi d'arancia o mandarino.

Questo è l'interno della torta!