per il pranzo di oggi ho sperimentato una ricettina nuova, ovvero, delle fantastiche crocchette di patate e mortadella!Sono semplici da realizzare e sono davvero buone e sfiziose!
Ora vi lascio alla ricetta e al tutorial che spero vi piaccia!
BUONI PASTICCI.Marica.
INGREDIENTI:
500 gr do patate bollite e schiacciate
100 gr di parmiggiano grattuggiato
2 uova
200 gr di mortadella a pezzetti molto piccoli
1 bella presa di sale
Noce moscata qb
PER LA PANATURA:
farina qb
3 uova
pane grattuggiato qb
olio per friggere qb
PROCEDIMENTO:
1) BOLLIRE E SCHIACCIARE LE PATATE |
2) AGGIUNGERE ALLE PATATE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI CIOè:MORTADELLA, PARMIGGIANO, NOCE MOSCATA, SALE E LE UOVA |
3) IMPASTARE BENE IL TUTTO |
4) ORA COME POTETE VEDERE FORMATE LE CROCCHETTE POI PASSATELE NELLA FARINA POI NELL'UOVO ED INFINE NEL PANE GRATTUGGIATO |
5) UNA VOLTA FORMATE TUTTE LE CROCCHETTE FRIGGETELE IN ABBONDANTE OLIO E SARANNO COTTE IN POCHI MINUTI |
ECCO IL RISULTATO FINALE!!BUON APPETITO! |
me le devi fare queste, assolutamente! *ç*
RispondiEliminaCome desideraaa!!
RispondiElimina